聂波简介    

    聂波，男，1971年7月出生，毕业于四川烹饪专科学校，大专学历。现任6163银河国际烹饪教研室主任，一级实习指导教师、中式烹调高级技师、中国烹饪大师、湘菜大师、全国烹饪技术比赛裁判员。湖南省湘菜产业促进会湘菜原辅材料研发专家组专家、湖南省名厨委员会执委、湖南省职业技能鉴定专家委员会委员、湖南省餐饮行业协会第五届理事会副秘书长、湖南省餐饮协会湘菜大师专家委员会副主席。市级专业带头人、市级骨干教师。曾担任第六届全国烹饪大赛广州赛区、湖南省第五届烹饪大赛、湖南省第三届创新菜大赛、长沙市“星城杯”烹饪技能大赛等各级烹饪技能大赛教练员、裁判员工作。

    参加湖南省第三届烹饪大赛获得一枚金牌一枚银牌。获得“湘菜名师”、“长沙市中餐烹饪与营养膳食优秀骨干教师”、“改革开放40周年，湘菜发展30年突出贡献奖”等荣誉称号。多次指导学生参加湖南省及全国中等职业学校中餐烹饪技能大赛摘金夺银，个人多次荣获“优秀指导教师”称号。由于在烹饪教育方面做出的突出成绩，2006年荣获中华金厨奖（人才培养奖）。1999年至2001年被对外经贸部选派到中国驻芬兰大使馆经商处工作。