淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真 ------周南兴趣课堂系列之茶艺篇(篇三)
“何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。”现代科学证明,茶富含营养,含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质,饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的摄入需要。
中国的茶文化源远流长,是我国传统文化中璀璨的明珠。更好地保留我国传统文化,将传统文化引进中小学生课堂,是6163银河国际的又一项教改教研的新举措。
3月28日、4月11日下午,我校酒店管理与服务教研室的优秀青年教师李昕带领周南中学初一年级兴趣课堂的孩子们走进了幽深清远的茶禅世界。
伴随着悠扬古筝声,李昕老师玉指轻拈,展示茶具、浇烫茶杯,随着十指纤纤翻飞,完成了温杯、投茶、闻香、洗杯动作,以优雅柔美的茶艺手法和柔和优美的解说再现了茶道之美。李老师言语优雅,举止端庄,手法熟练,如行云流水,让人看得如痴如醉。茶香溢教室,茶韵泽心田,孩子们虽年级小,但也被老师的精彩表演深深感染,她们热情高涨,认真听讲,积极参与。随后的品茗环节,更是将现场的气氛推向高潮。孩子们悠然品茶,感受了一回茶韵古风。
精致的茶具,娴熟的手法以及专业的讲解,不仅赢得孩子们的阵阵掌声,还吸引了隔壁办公室休息的老师,她们也悄悄推门来欣赏这精彩的一幕。
茶文化进课堂的新型教学模式,不仅丰富初中生的学习生活,同时,也让孩子们对茶文化有了更深的了解,领会到了中国传统文化的博大精深,感悟到了“人生如茶,先苦后甘”的人生哲理。“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真”,让我们都来致力于中国传统文化的传承,让茶带给我们美妙的人生。(文/图 培训中心)
课堂现场
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泡制绿茶
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学生品茗
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